De Vesper Martini, een gekende cocktail onder de James Bond fans. Het is namelijk een cocktail uitgevonden door schrijver Ian Fleming voor het eerste James Bond boek: Casino Royale. Lees verder hoe je hem makkelijk thuis klaarmaakt.
Details
1 cocktail
5 minuten
Martini
Sterk
Print
Ingrediënten
10 ml witte kinawijn
20 ml wodka
60 ml gin
Citroen (voor een twist van de schil)
Ijs
Zo maak je hem
- Giet alle ingredienten buiten de citroentwist (die is voor te garneren) samen in een shaker of in een mixing glas.
- Als je hem als James Bond wilt, dan ga je hem shaken in een shaker (shaken, not stirred)
Maar je kan hem ook roeren in een mixglas. - Zeef de cocktail in een gekoeld martini glas.
- Garneer met een twist van citroenschil.
Oorsprong van de Vesper Martini
Dit is een echte James Bond cocktail, en als je een echte fan bent weet je dat deze cocktail voor het eerst voorkomt in het boek “Casino Royale” vanuit 1953. Verder wordt deze cocktail ook gemaakt in de gelijknamige film uit 2006.
Deze cocktail is volledig fictioneel, en is verzonnen door de schrijver Ian Fleming. De cocktail is vernoemd naar het karakter Vesper Lynd, een van de bond girls. Zowel in het boek als in de film worden de ingrediënten meegegeven door 007 zelf. Daardoor is het makkelijk deze zelf na te maken.
Dit is trouwens echt niet de enige cocktail die James Bond in de boeken en films drinkt. Zo is er ook de Vodka Martini, Negroni en Old Fashioned.
Kinawijn?
Kinawijn zei met niet meteen iets, maar kinawijn is net als vermouth een versterkte wijn op smaak gebracht met verschillende aroma’s. Met als grote verschil dat er in kinawijn ook poeder van de kinabast wordt toegevoegd. Let op, er bestaat net als bij vermouth ook rode en witte kinawijn. Voor dit recept heb je dus witte nodig.
Kina Lillet was lang het meest populaire merk van witte kinawijn. Het originele recept is veranderd en is het best te vervangen met Cocchi Americano of Tempus Fugit Kina L’Aéro.
Lees ook mijn recept voor de Corpse Reviver No.2 voor nog een heerlijk recept met Kinawijn.
