Er zijn veel verhalen om de oorsprong van de Margarita, maar wat het echte verhaal is kan ik je niet vertellen. Wat ik je wel kan vertellen is dat dit één van de populairste cocktails is ter wereld en terecht! Hou je wel eens van een shotje tequila, met zout en limoen? Dan is deze cocktail je op het lijf geschreven.
Margarita recept:
Details
1
7 minuten
Margarita / Martini
Gemiddeld
Print
Zo maak je hem!
- Voeg het limoensap, de tequila en de cointreau in een shaker met wat ijs.
- Shake voor 30 seconden
- Wrijf een opengesneden limoen over de rand van een margarita glas (of ander cocktailglas) en strooi nadien wat zout op een bordje en ga er met de rand door. Nu heb je een zoutrandje aan je glas.
- Giet de inhoud van de shaker (zonder ijs) in je glas. Gebruik indien nodig een zeef of cocktail strainer
Niet zeker van het zoute randje?
Het zoute randje geeft natuurlijk wel een meerwaarde aan de cocktail, en doet de cocktail ook veel meer denken aan een shot tequila. Maar, je krijgt er natuurlijk ook wel dorst van. Ben je niet zeker of jij of je gasten een zoute randje willen? Rol dan maar de helft van je glas in het zout. Zou heb je een halve zoute rand en kan je zelf nog beslissen of je er aan drinkt of niet.
Welke tequila gebruiken?
Omdat er weinig ingrediënten in de cocktail zitten is het belangrijk dat je kwalitatieve ingrediënten gebruiken. Ik gebruik zelf Jose Cuervo Reposado, ik hou van de smaak van Reposado tequila, je kan ook gewoon voor een blanco gaan.
Wil je wat zoeter? Voeg dan een beetje Agave siroop toe.
Fan van tequila? Hier vind je meer recepten.