De Merciless Mermaid is een eigen creatie en is een Tiki Cocktail met als basis de Merciless Virgin. Deze kan je vinden in het boek Smugglers Cove van Martin Cate. Mijn twist vervangt Orange Curacao met Blue Curacao. Daardoor krijgt hij ook een leuke blauwe kleur.
Details
1 cocktail
6 minuten
High Pint
Gemiddeld
Print
Ingrediënten
Sap van halve limoen
15 ml Luxardo Maraschino Liqueur
15 ml Falernum
15 ml Blue Curacao
15 ml lightly aged rum (bv Havana Club 3 years)
Ijs
Marashino kersen om te garneren.
Zo maak je hem
- Voeg alle ingrediënten buiten de garnituren toe in een shaker.
- Shake krachtig voor 20-30 seconden
- Giet (zonder te zeven) in het glas
- Garneer met Maraschino Kersen of andere tropische garnituur.
Ontstaan van Merciless Mermaid
Het originele recept van deze cocktail heet Merciless Virgin, dat een tiki cocktail is wat ik vond in het boek “Smugglers Cove” geschreven voor Martin en Rebecca Cate.
Ik wilde er een twist mee maken door Blue Curacao toe te voegen. Hierdoor wordt hij blauw en dat was ineens de perfecte cocktail voor Blue Monday.