Blue Hawaiian Cocktail Recept Header

Blue Hawaiian

Een heerlijk kleurrijke versie van de Piña Colada. De Blue Hawaiian is een heerlijke tropische cocktail die je meteen aan de zomer doet denken. Drink hem in de winter om terug te dromen over de zomer, of drink hem in de zomer naast een zwembad. Deze cocktail is een heerlijke verwennerij.

Details

Aantal

1 cocktail

Tijd

6 minuten

Type glas

Hurricane

Sterkte

Gemiddeld

Ingrediënten

  • 45 ml witte rum

  • 22 ml Blue Curaçao

  • 22 ml Cream de Coconut (zie instructies onderaan om deze te maken)

  • 60 ml ananassap

  • 3-5 ijsblokjes

Zo maak je hem

  • Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker met ijs.
  • Shake 20-30 seconden
  • Giet de hele inhoud van de shaker in het glas
  • Vul aan met ijs.
  • Voor garnering kan je helemaal los gaan. een schijfje ananas of wat bladen van een ananas zijn het meest geschikt.

Blue Hawaiian

Niet te verwarren met de Blue Hawaii (dat is een andere cocktail). De Blue Hawaiian is een heerlijke tropische cocktail, door de rum, kokosnoot en ananas, is dit een fruitige cocktail die moeilijk te weerstaan is. De cocktail valt ook op door zijn blauwe kleur.

In het Engels wordt deze cocktail ook wel eens de swimming pool cocktail genoemd. Als je hem proeft weet je ook meteen waarom.

Laat trouwens de Blue Curaçao achterwege en je hebt een Piña Colada. Kan je dus niet weerstaan aan deze cocktail proef hem dan zonder of ga voor zijn broertje de Painkiller.



Cream of Coconut

Cream of Coconut is iets anders dan kokosroom of kokosmelk. Je kan het vaak wel vinden in de supermarkt, maar die wat ik vond zijn niet zo vloeibaar en worden door het shaken vaak terug hard.

Daarom heb ik laatst mijn eigen Cream of Coconut gemaakt en het recept is enorm simpel.

Koop een blik of brik kokosmelk, zet deze in een kookpot op het vuur met evenveel suiker. (is je brik kokosmelk 200 ml, dan voeg je 200 gr suiker toe) wanneer de suiker is opgelost voeg je een klein beetje zout toe. Roer je goed om een haal je het van het vuur.

 

Laat reactie achter