Mojito Recept header

Mojito

Een cocktail drinken op het ritme van Cubaanse salsa? Dan zit je met een mojito aan het juiste adres. Deze klassieker is een ideale verfrissing tijdens de warme zomermaanden. Een zwoele en verfrissende cocktail. Leg je achterover in de zon en geniet van el calor.

Details

Aantal

1

Tijd

6 minuten

Glass

Longdrink

Sterkte

Gemiddeld

Ingredienten

  • 12 muntblaadjes

  • 1/2 limoen

  • Een barlepel rietsuiker

  • Suikerwater

  • Bruiswater

  • 60 ml witte (of lichte) rum

  • Crushed ice (gepileerd ijs)

Aan de slag

  • Voeg in je glas een barlepel rietsuiker en 12 muntblaadjes toe (afhankelijk van de grootte van de blaadjes).
  • Stamp lichtjes met een stamper zodat de suiker krasjes maakt in de munt en de aroma’s vrijkomen.
  • Voeg 15 ml suikerwater toe.
  • Snijd een halve limoen in 4 blokes en voeg toe aan het glas. En druk met de stamper het sap er uit.
  • Voeg 60 ml rum toe (ik hou van Havana club 3 años)
  • Vul het glas met gepileerd ijs.
  • Leng verder aan met bruiswater.

Welke rum gebruik je in een Mojito?

Ik heb het liefst Havana 3 años. Deze heeft een lekkere zoete smaak. Je hoeft niet naar mij te luisteren en je kan perfect experimenteren. Waarom niet eens een keer met een donkere rum proberen?

Verschillende variaties

De Mojito is een ideale cocktail om mee te experimenteren. Je kan namelijk makkelijk variaties maken. Suikerwater kan je omwisselen met vlierbloesemsiroop, voeg sprite of ginger beer toe in plaats van bruiswater. Je kan ook allerlei fruit toevoegen: aarbei, bessen, mango,… je kan het zo gek niet bedenken.

Mojito en Ernest Hemmingway

De exacte oorsprong van de mojito is niet bekend, enkel dat hij van Cuba komt. Hij zou uitgevonden zijn als een soort van medicijn.

Wat er wel geweten is is dat Ernest Hemmingway mee aan de populariteit van deze cocktail stond. Volgens vele verhalen dronk hij het vaak in de Cubaanse bar Bodeguita del medio. Hij schreef daar de volgende tekst op muur: “My mojito in La Bodeguita, My quiquiri in El Floridita.” Deze tekst is nog steeds, in zijn handschrift, op de muur van deze bar te lezen. Of dit helemaal klopt, is niet geweten. Volgens andere bronnen is dit een valse tekst.

Ben je een fan van rum? Hier vind je meer recepten.

Onze nieuwste recepten:

 

Laat reactie achter