Let's Drink Cocktails
Ontmoet het neefje van de Manhattan. Een heerlijke cocktail met veel karakter. De Waldorf is een stevige cocktail die het zoete van vermouth combineert met een stevige rye whiskey afgewerkt met het kruidige van de absinthe. Durf jij hem aan? Rinse a glass with absinthe and set asideAdd to a […]
Op zoek naar nieuwe tiki cocktails om te maken, maar wil je wat off the beaten track gaan. Dan is de Halekulani het ideale drankje voor jou. Hij is niet zo bekend, maar daarom niet minder lekker. In tegenstelling tot vele tiki drankjes is deze gemaakt met bourbon in plaats […]
Een creamy mint martini is een heerlijke romige dessertcocktail met munt. Een ware verassing. Verfrissend en ineens perfect voor het einde van een etentje. Afwerken doe je met cacaopoeder. Je kan deze zoals in mijn variant volledig vegan maken! De Creamy Mint Martini Deze creamy mint martini is een eigen […]
Mijn vriendin was helemaal gek van de vegan amandel Baileys. Maar helaas, sinds kort is deze niet of moeilijk te krijgen in de Belgische en Nederlandse shops. Dus besloot ik op onderzoek uit te gaan. Wat blijkt? Je maakt het gewoon makkelijk zelf. Heerlijk in romige cocktails of in de […]
De Margarita is zonder twijfel een van de bekendste tequila cocktails. Ik heb deze klassieker een kleine twist gegeven door er een sour van te maken. Met de toevoeging van agave siroop en eiwit, zorgt dit voor een heerlijke Margarita Sour. * Dit artikel is een gastblog geschreven door Marissa. […]
The Lost Cinnapple is een eigen creatie en is een Tiki Cocktail met als basis de Mundo Perdido. Ik vond het erg jammer dat er maar weinig cocktails bestaan met fruitjenevers. Aangezien dit een Belgische traditie is vond ik dat ik er wel eens mee mocht experimenteren. Ontstaan van The […]
De Merciless Mermaid is een eigen creatie en is een Tiki Cocktail met als basis de Merciless Virgin. Deze kan je vinden in het boek Smugglers Cove van Martin Cate. Mijn twist vervangt Orange Curacao met Blue Curacao. Daardoor krijgt hij ook een leuke blauwe kleur. Ontstaan van Merciless Mermaid […]
Corn and Oil is een tiki cocktail van Martin Cate, uit zijn boek (Smugglers Cove) over tiki. Het is volgens hem een traditioneel recept van Barbados. Heerlijk simpel en toch vol karakter. Lees hier hoe je hem maakt. Ontstaan van Corn And Oil Zoals je al in de intro kon […]
Een zoete cocktail met violetjes. Heerlijk toch? De Lisa’s Kiss is een eigen creatie gemaakt voor en genoemd naar mijn verloofde. Een ode aan haar. Wil je hem proberen? Hier is het recept. Ontstaan van de Lisa’s Kiss Lisa’s Kiss is een cocktail die ik heb ontworpen voor mijn verloofde. […]
Op zoek naar een heerlijke koffie cocktail? Dan is deze Amaresso Martini zeker het proberen waard. Het is een twist op Espresso Martini, maar dan met amaretto. Je maakt hem makkelijk zelf! Ontstaan van de Amaresso Martini. De Amaresso Martini is een twist op Espresso Martini. Hou je van een […]